В данной теме я буду выкладывать фото-рецепты от Виктории* и Александры Пчёлкиной.
Фото-рецепты от Виктории* и Александры Пчёлкиной
Сообщений 1 страница 20 из 27
Поделиться210-07-2010 02:06:59
Прекрасный вариант для ужина. Свинина (карбонад) режется кусками, отбивается сильно, солим, перчим, слегка намазываем майонезиком, внутрь кладём начинку. Для начинки поджарим шампиньончики, лук, немного помидор кубиками, всё это тоже надо посолить и поперчить. Сворачиваем рулетики, снаружи оборачиваем в бекон, закрепляем с 2х концов зубочистками. На 40 - 50 минут в духовку, при температуре 180 - 200 градусов. Приятного аппетита!
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться310-07-2010 02:07:54
Салат "Реанимация" - ко дню медика )))) Язык говяжий + картошка + жареные шампиньоны и лук + солёный огурчик. Украшение - тёртый желток, морковь, огурцы, оливки чёрные.
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться410-07-2010 02:08:34
Салат "Красный крест" - ко дню медика ))) Авокадо + креветки + крабовое мясо + краб палочки + маринованные огурчики + томаты черри. Украшение - красная икра, огурцы, томаты, оливки чёрные, яичный белок.
Вне медицинской тематики называется "салат из авокадо с креветками" и прекрасно сервируется в половинку авокадо, очищенного от мякоти (мякоть идёт в салат )))))
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться510-07-2010 02:09:15
Макаронные "Гнёзда" с лисичками и сыром. Жарим грибы, лук, солим. В сковороде глубокой варим гнёзда 5 минут, кубик куриного бульона будет кстати. Сливаем бульон, начиняем гнёзда (+немного сметаны), сверху сыр, в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться610-07-2010 02:09:55
Бутерброды: чёрный хлеб поджарила в тостере, намазала смесь сыра с майонезом и чесноком, далее - карбонад. Пчёлки из зелёных и чёрных оливок, крылья - помидоры черри. Приятного аппетита!
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться710-07-2010 02:10:40
Закуска к романтическому вечеру. Слева - рыбка в лаваше (сёмга), справа - колбаска с солёным огурчиком в том же лаваше
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться810-07-2010 02:11:23
Рулетики из говядины с беконом и сыром. До запекания.
Они же после запекания (1 час)
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться910-07-2010 02:13:57
На тарелке
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться1010-07-2010 02:15:00
Говядина с фасолью с соусом чили.
"Очень вкусно, если говядину притушить с фасолью в соусе чили (Хайнц). У меня, правда, фасоли было всего полбанки."
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться1110-07-2010 02:15:31
Для тех, у кого снижен гемоглобин) Печень в духовке : на противень нарезать лук, морковь, печень ломтиками, чеснок, соль, перец, залить сметаной и в духовку на часик) Всё!) И вКонтакт!) Главное не прозевать))
Автор: Виктория*
Поделиться1210-07-2010 02:16:37
Обычное блюдо
Автор: Виктория*
Поделиться1310-07-2010 02:17:17
Уникальное блюдо ) Покупаем тесто дрожжевое, готовим фарш с луком (соль, перец, укроп, чеснок) на сковородке, из теста делаем лепешку и выкладываем на противень. Лепешку обмазываем кетчупом, выкладываем фарш, фарш сверху обмазать майонезом, затем сыром.
Автор: Виктория*
Поделиться1410-07-2010 02:18:18
Дичь (домашняя), приготовлено в духовке...(Помним : жареное вредно для здоровья) Пока размораживается курица, на противень нарезаем кабачок, баклажан, картофель, морковь, лук, чеснок, солим, перчим , сверху кладем курицу, обмазываем майонезом и в духовку.
Автор: Виктория*
Поделиться1510-07-2010 02:18:57
Креветки (мини) жареные ))) Супер! Это наше любимое блюдо из всех!)) Выкладываем креветки на сковородку, солим, перчим, укропим, накрываем крышкой и пропариваем 10 мин., затем открываем и дожариваем еще 10 мин. Съедаются,правда, тоже за 10 минут (
Автор: Виктория*
Поделиться1610-07-2010 02:19:35
Кусок карбонада (грамм 600) разрезаем как книжку (не до конца), отбиваем "страницы", солим, перчим, всё намазываем маринадом (горчица + мёд), в надрезы кладём сыр, помидоры , грибы. Шпигуем чесноком. В фольгу заворачиваем - и помещаем в духовку на 1 час (за 10 минут до готовности разворачиваем фольгу, чтоб немного подрумянилось. Нарезаем, подаём к столу!
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться1710-07-2010 02:20:17
Она же - на тарелке с гарниром (фасоль Хайнц с соусом чили + пучок кинзы)
Автор: Александра Пчёлкина
Поделиться1810-07-2010 02:21:25
Кстати Виктория* есть у нас на форуме! - Nike, а Александра Пчёлкина - Александра.
Поделиться1915-07-2010 01:46:27
А продолжение будет ? Очень интересные рецепты)) И Вкусные )))
Поделиться2015-07-2010 02:14:53
Nike
Да, скоро будет.